Panier
Aucun produit
Sauce végétarienne au chou rouge
Producteur : Rustichella
Format : 280 g
Région : Abruzzes
Livraison gratuite dès €99
Paiement CB 100% sécurisée
La sauce végétarienne au chou rouge et à la ricotta crémeuse et délicate, le nouveau condiment Rustichella d'Abruzzo est l'alternative parfaite pour les recettes végétariennes de pasta.
Une sauce équilibrée en saveurs et visuellement très originale préparée avec des ingrédients naturels! Elle est parfaite avec les pâtes courtes et les pâtes longues.
De quoi clouer le bec de ceux qui pensent que le régime végétarien est fade !
Eau, chou rouge 26% (origine Italie), ricotta (lactosérum de lait de vache pasteurisé, crème de lait, sel), Grana Padano (lait, sel, présure, lysozyme d'œufs), amidon modifié, huile de tournesol, correcteurs d'acidité : acides ascorbique et lactique, sucre, anthocyanes, sel, gomme de xanthane, poudre de carotte violette, poivre noir, noix de muscade, oignon en poudre.
| poids | 280 g |
| Région | Abruzzes |
Rustichella
Rustichella, pasta pour connaisseurs
Depuis 1924, Rustichella s'est imposée comme une référence de la pâte artisanale. Un siècle bientôt de vocation pour la famille Sergiacomo & Peduzzi, au service de la vera pasta artigianale.
Un lien indéfectible, des racines profondes dans ce territoire de Pianella près de Pescara, au coeur des Abruzzes.
Au pied du Gran Sasso, dont les eaux de montagne sont si essentielles à la typicité de la pâte. Une alchimie parfaite avec les meilleurs blés, sélectionnés par l'oeil expert et le flair de Gianluigi et Giancarlo.
Un processus de fabrication parfaitement artisanal, long (40 à 60 heures), respectueux des temps de la nature et de l'expression du goût. Extrusion au bronze, séchage à basse température (40/50°), ensachage manuel. Une somme de petits détails qui font au bout la différence. Chez Rustichella, on produit en une année complète ce que Barilla produit en... 10h.
Les deux sont des pâtes. Mais pas les mêmes.
Voir tous les produits de ce producteur
Ajouter au panier
