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Liqueur Amaretto 70 cl Lazzaroni
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Bouillon cube BIO au bœuf 6x10g Bauer
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Crème gianduja fondante 250 g B.Langhe
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Bouillon cube BIO au poulet 6x10g Bauer

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Huile d'olive extra vierge BIO 25 cl Guglielmi
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Negroamaro Salento IGP 37,5 cl Conti Zecca
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Vermentino Stellato DOC 75 cl Pala
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Chardonnay Salento IGP 37,5 cl Conti Zecca

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Pancetta del Nonno affinée au bois 1 kg env. Billo
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Risotto à la truffe d'été BIO 200 g La Cerca
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Chiffonnade de culatta 90 g Villani
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Chiffonnade de speck delle Alpi 110 g Villani

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Risotto aux légumes 250 g Cascina Belvedere
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Soda au cédrat Ambra 27.5 cl Abbondio

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Rosato Salento IGP 37,5 cl Conti Zecca
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Farrotto aux cèpes BIO 250 g Cascina Belvedere
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Chitarrine encre de seiche 250 g Pasta di Aldo
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Linguine 500 g Mulino Di Gragnano IGP

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Casareccia 500 g Rustichella
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Vinaigre balsamique de Modène Caratello 25 cl Cavedoni
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Huile d'olive extra vierge DOP 50 cl Sant'Agata
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Gressins aux graines de sésame 250 g Prato

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Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 75 cl Botter
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Baba au rhum 300 g Il Convento
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Tomates séchées 280 g Sicilia Tentazioni
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1/4 jambon de Parme DOP 1.5 kg env. Pedrazzoli

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Panforte Margherita 100 g Marabissi
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Prosecco DOC 75cl Sacchetto
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Parmesan reggiano DOP 24 mois 550 g env.
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Linguine 500 g Mulino Di Gragnano IGP

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Apé Venezia Spritz 1 lit.
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Lard de Colonnata IGP 400g env. Larderia la Conca
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Olives taggiasche dénoyautées à l'huile d'olive 280g La Baita
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Marsala Supérieur doux 75 cl Intorcia

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Risotto asperges 250 g Cascina Belvedere
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Fleurs de câpres 90 g Sant'Agata
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Liqueur Amaretto collector 70 cl Lazzaroni
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Pesto au basilic AOC 90 g Sant'Agata

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Pappardelle aux œufs 250 g Pasta di Aldo
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Vinaigre balsamique traditionnel de Modène 12 ans DOP 10 cl
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Huile d'olive taggiasca BIO 50cl La Baita
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Taralli artisanaux cima di rapa 300 g Danieli

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Prosecco Valdobbiadene DOCG 75cl Sacchetto
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Lingot gianduja noisettes 260 g Barbero
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Moscato d'Asti DOCG 75cl Isolabella della Croce
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Ricciarelli de Sienne IGP 180 g Marabissi

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Elixir de raisins zibibbo 100 g Kazzen
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Il Mimo DOC 75 cl Cantalupo
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Lamelles de truffes d'été BIO 50 g La Cerca
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Bresaola de bufflonne 300g env. Fratelli Billo

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Gressins au chocolat noir 200 g Barbero
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Bottarga de mulet 100 g Sicilia Tentazioni
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Salame Padus 5 mois 1 kg env. Pedrazzoli Q+
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Parmesan Reggiano DOP de vache rouge 24 mois 1 kg env.

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Olives taggiasche dénoyautées 90g Baita
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Limonade traditionnelle aux citrons d'Amalfi 4x27,5cl
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Cœurs d'artichauts 520 g La Baita
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Aglianico IGT 75cl Terredora

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