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Confiture extra de cerises visciole
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Chiffonnade de culatta
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Busiate lunghe
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Mini poivrons à l'aigre douce

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Sirop de cerises visciole
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Chardonnay Tellus Lazio IGP
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Un po d'Italia
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Rosé di Syrah Tellus Lazio IGP

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Chiffonnade de speck delle Alpi
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Tomates de Pachino séchées au soleil
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Préparation pour sauce Trapani
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Chardonnay Salento IGP

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Syrah Tellus Lazio IGP
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Bouillon cube BIO au poulet
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Rosato Salento IGP

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Préparation pour bruschetta siciliana
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Sole
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Farrotto aux cèpes BIO
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Casareccie artisanales
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Vinaigre balsamique de Modène IGP Caratello
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Huile d'olive extra vierge DOP de Ligurie
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Gressins aux graines de sésame

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Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC
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Babas au rhum
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Tomates séchées
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1/4 jambon de Parme DOP

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Panforte de Toscane Margherita
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Prosecco DOC
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Parmesan reggiano DOP 24 mois
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Linguine IGP Gragnano

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Apé Venezia Spritz
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Lard de Colonnata IGP 400g
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Olives taggiasche dénoyautées 280 g
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Marsala Supérieur doux

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Risotto naturel aux asperges
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Fleurs de câpres
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Amaretto traditionnel collector
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Pesto au basilic AOC 90 g

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Pappardelle aux œufs 250g
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Vinaigre balsamique traditionnel de Modène 12 ans DOP
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Huile d'olive taggiasca BIO
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Taralli artisanaux cima di rapa

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Prosecco Valdobbiadene DOCG
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Lingot gianduja noisettes du Piémont IGP
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Moscato d'Asti DOCG
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Ricciarelli de Sienne IGP

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Mimo DOC rosé de nebbiolo
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Lamelles de truffes d'été BIO
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Bresaola de bufflonne

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Bottarga de mulet
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Parmesan de Vache Rouge DOP 24 mois

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Limonade aux citrons d'Amalfi IGP
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Artichauts d'Albenga
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Aglianico IGT

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Mini poivrons à l'aigre douce
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Speck fumé au bois de hêtre
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Saccottini au jambon cru

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