Les recettes italiennes

Antipasti - Primi - Secondi - Dolci

Primi

Bucatini à la citrouille

Busiate al pesto di pistacchio

Cannelloni ricotta & pecorino

Cannelloni ricotta et tomates séchées

Casareccie et Casciotta d'Urbino

Conchiglioni aux épinards

Conchiglioni farcis au salame piccante

Croxetti au pesto de Ligurie

Croxetti pesto olives et câpres

Fagottini fromage, poire et truffe

Farfalloni aux anchois

Farfalloni bolognese

Frittata de spaghetti

Fusilli piquants au thon

Fusilloni à la sauce tomate au vinaigre balsamique

Gnocchi au jambon de Parme

Gnocchi au pesto de basilic

Gratin de lumaconi

Gratin de lumaconi champignons et scamorza

Gratin de ravioli ricotta épinard, crème de tomates et ganciale

Gratin de saccottini aux champignons

Gratin de tortelloni à la viande

Lasagne de légumes sans pâte

Linguine à la roquette et crème au pesto

Linguine au citron à la ricotta

Linguine aux fruits de mer

Linguine aux saumons

Minestrone légumes et pancetta

Occhi di lupo aux 3 fromages

Orecchiette cime di rapa et provolone

Orzo aux petits pois

Paccheri farcis aux champignons et potimarron

Pappardelle aux artichauts

Pappardelle guanciale et petits pois

Pappardelle légumes et pancetta

Pasta alla Norma

Pasta e ricotta

Pasta verde

Penne au thon

Penne courgettes et ricotta

Penne crevettes et basilic

Penne rigate au guanciale

Pennine saumon fumé et mozzarella

Pennoni et Asiago DOP

Polenta crémeuse

Rigatoncini épinards et scamorza fumée

Risotto au guanciale

Risotto au salame piccante

Risotto aux asperges

Risotto aux cèpes

Risotto épinards & stracchino

Risotto légumes et grana padano

Salade d'anelletti thon et tomates séchées

Salade de cuori aux olives

Soupe de ruote à la crème d'ail mariné au piment

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti sauce nduja

Tagliatelle à la truffe

Tagliatelle au citron aux palourdes

Tagliatelle Taleggio et truffe

Tagliatelle thon et câpres

Tagliolini Paglia e fieno aux câpres et anchois

Trofie au thon et à la bourrache

Zuppa del contadino