Nos Recettes Traditionnelles Italiennes - AcquaPazza

Les recettes italiennes

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Antipasti - Primi - Secondi - Dolci

Primi

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Fagottini fromage, poire et truffe

Fagottini fromage, poire et truffe

Zuppa del contadino

Zuppa del contadino

Polenta crémeuse

Polenta crémeuse

Gratin de pommes de terre et mortadelle

Gratin de pommes de terre et mortadelle

Cannelloni ricotta, basilic et tomates séchées

Cannelloni ricotta, basilic et tomates séchées

Pasta e ricotta

Pasta e ricotta

Gratin de polenta aux tomates cerise

Gratin de polenta aux tomates cerise

Farfalloni aux anchois

Farfalloni aux anchois

Polenta à l'huile de truffe

Polenta à l'huile de truffe

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

Fusilli piquants au thon

Fusilli piquants au thon

Spaghetti sauce nduja

Spaghetti sauce nduja

Trofie au thon et à la bourrache

Trofie au thon et à la bourrache

Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Lasagne de légumes sans pâte

Lasagne de légumes sans pâte

Busiate al pesto di pistacchio

Busiate al pesto di pistacchio

Orecchiette cime di rape et provolone

Orecchiette cime di rape et provolone

Bucatini à la citrouille

Bucatini à la citrouille

Gratin de lumaconi aux champignons et à la scamorza

Gratin de lumaconi aux champignons et à la scamorza

Tagliatelle au citron aux palourdes

Tagliatelle au citron aux palourdes

Penne Bio Crevettes et Basilic

Penne Bio Crevettes et Basilic

Rigatoncini épinards et scamorza fumée

Rigatoncini épinards et scamorza fumée

Pappardelle aux artichauts

Pappardelle aux artichauts

Gnocchi au jambon de Parme

Gnocchi au jambon de Parme

Linguine au citron à la ricotta

Linguine au citron à la ricotta

Linguine à la roquette et crème au pesto

Linguine à la roquette et crème au pesto

Linguine aux saumons

Linguine aux saumons

Polenta et salame au peperoncino

Polenta et salame au peperoncino

Tagliolini Paglia e fieno aux câpres et anchois

Tagliolini Paglia e fieno aux câpres et anchois

Farfalloni bolognese

Farfalloni bolognese

Salade de cuori aux olives

Salade de cuori aux olives

Casareccie et sauce Casciotta d'Urbino

Casareccie et sauce Casciotta d'Urbino

Salade d'anelletti thon et tomates séchées

Salade d'anelletti thon et tomates séchées

Pasta verde : Feuilles d'olivier aux légumes

Pasta verde : Feuilles d'olivier aux légumes

Croxetti au pesto de Ligurie

Croxetti au pesto de Ligurie

Minestrone légumes et pancetta

Minestrone légumes et pancetta

Orzo aux petits pois

Orzo aux petits pois

Gratin de lumaconi

Gratin de lumaconi

Tagliatelle à la truffe

Tagliatelle à la truffe

Pappardelle aux légumes et à la pancetta

Pappardelle aux légumes et à la pancetta

Gratin de tortelloni à la viande

Gratin de tortelloni à la viande

Gratin de ravioli ricotta épinard à la crème de tomates et au ganciale

Gratin de ravioli ricotta épinard à la crème de tomates et au ganciale

Paccheri farcis aux champignons et potimarron

Paccheri farcis aux champignons et potimarron

Conchiglioni farcis piccante

Conchiglioni farcis piccante

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

Croxetti au pesto d'olives et de câpres

Croxetti au pesto d'olives et de câpres

Penne au thon

Penne au thon

Penne courgettes et ricotta

Penne courgettes et ricotta

Fusilloni à la sauce tomate au vinaigre balsamique

Fusilloni à la sauce tomate au vinaigre balsamique

Tagliatelle thon et câpres

Tagliatelle thon et câpres

Pennine saumon fumé et mozzarella

Pennine saumon fumé et mozzarella

Conchiglioni aux épinards

Conchiglioni aux épinards

Cannelloni ricotta & pecorino

Cannelloni ricotta & pecorino

Gnocchi au pesto de basilic

Gnocchi au pesto de basilic

Risotto aux légumes et au grana padano

Risotto aux légumes et au grana padano

Pappardelle au guanciale et au petits pois

Pappardelle au guanciale et au petits pois

Risotto au salame piccante

Risotto au salame piccante

Risotto au guanciale

Risotto au guanciale

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Penne rigate au guanciale

Penne rigate au guanciale