Sauce cacio e pepe

Producteur : Gina & Leo    Format : 180 g Format : Abruzzes


Made in Italia
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Sauce cacio e pepe

Sauce cacio e pepe

Producteur : Gina & Leo   
Format : 180 g
Région : Abruzzes


Made in Italia

5,88 €

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La sauce cacio e pepe est un classique des plats de la région de Rome.
Du pecorino romano (50%), du poivre noir, voilà l'essentiel de cette sauce intense et légèrement piquante grâce au poivre.
Un classique de la cuisine italienne qui se déguste avec des pâtes longues comme les bucatini.
A réchauffer à la poêle avec une louche d'eau de cuisson des pâtes puis verser les pâtes et mélanger 30 secondes.

Pecorino romano DOP 50% (lait de brebis, sel, caillé d'agneau, ferments lactiques), eau, sel de fusion E331ii - citrate de sodium, poivre noir 0.3%.

poids180 g
RégionAbruzzes

Gina & Leo

Gina & Leo

Depuis plus de 35 ans, Gina & Leo parcourent les terroirs d'Italie pour y dénicher la fine fleur de la gastronomie familiale.

De petites productions, souvent confidentielles, de grande qualité avec une composition particulièrement saine, un mode de production est artisanal.


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