Cave

Du nord au sud, le terroir du vignoble italien est riche de découvertes. Une identité forte, tant pour les hommes qui travaillent cette terre, que pour les nectars qu'ils produisent. Des cépages...

Du nord au sud, le terroir du vignoble italien est riche de découvertes. Une identité forte, tant pour les hommes qui travaillent cette terre, que pour les nectars qu'ils produisent. Des cépages autochtones, des productions confidentielles, des vins de vignerons pour le plaisir quotidien ou les grandes occasions. On ne présente plus les fameux super-toscans, mais on peut évoquer l'effort de certains vignerons pour rendre leur noblesse à des classiques qui avait été (mal) exploités comme le lambrusco ou l'indémodable chianti.