Une recette typiquement sicilienne qui allie le thon à l'oignon pour obtenir un pâté au goût et au parfum uniques.
Pour de délicieux antipasti, ce pâté de thon se tartine sur des crostini ou des langues de belle-mère à l'huile d'olive ou pourquoi pas aux oignons grillés.
Il peut également servir de base à des sandwichs avec des tomates, de la salade, des œufs durs.
Pour changer des pâtes à la tomates, ajoutez-en une ou deux cuillerées à votre assiette pour aromatiser vos linguine par exemple.