Olives farcies au fromage frais Quartirolo Lombardo DOP antipasti italiens

Ces grosses olives vertes sont farcies avec un savoureux fromage italien le quartirolo lombardo dont l'appellation est protégée par une DOP. Le quartirolo lombardo DOP est un fromage au lait de vache à pâte molle très savoureux provenant de Lombardie. Il était à l'origine fabriqué à la fin de l'été, quand les vaches étaient nourries d'herbe après sa troisième coupe, pour donner tous ses arômes au lait. Il apporte une douce saveur à cette recette 100% ingrédients naturels, sans colorants ni conservateurs idéale pour des antipasti. A conserver au réfrigérateur après ouverture.

Origine

Les olives farcies au fromage Quartirolo Tuttocalabria sont originaires de Calabre.

Olives 55%, huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, fromage frais quartirolo lombardo DOP (lait de vache, présure, sel) 25%, sel, épaississant : farine de graines de caroube.

Fabriqué dans un atelier utilisant des produits dérivés du blé, du poisson et du céleri.

poids	290 g

Tuttocalabria

Créée en 1970 par Antonio Celli, l'entreprise familiale Tuttocalabria est spécialisée dans la production de petits antipasti à base de légumes.

Le traditionnel piment de Calabre tient naturellement une place de choix dans la gamme, aux côtés des désormais incontournables petits poivrons farcis.

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