De délicieux petits artichauts en morceaux simplement conservés dans l'huile de tournesol et d'olive extra vierge avec une pointe de vinaigre de pomme. Pour une recette impeccable sans additif ni conservateur.

A déguster à l'apéritif avec du jambon de Parme, de la burrata et des gressins. Mais aussi pour une garniture de pizza, une salade, ...