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Tagliatelle fraîches aux œufs
Producteur : Fontaneto
Format : 250 g
Région : Lombardie
Livraison gratuite dès €99
Paiement CB 100% sécurisée
Redécouvrez la saveur des tagliatelle fraîches aux ?ufs, une spécialité originaire du nord de l'Italie. Elles sont composées de semoule de blé dur et tendre et de 20% d'?ufs. Les pâtes aux ?ufs doublent de volume à la cuisson autant le savoir pour prévoir la grande casserole ! La recette traditionnelle d'Emilie-Romagne se cuisine avec un ragù alla bolognese, mais chaque région à sa variante. En Toscane, les tagliatelle sont servies avec une sauce aux cèpes ou une sauce au sanglier (ragù di cinghiale). Vous trouverez forcément la sauce qui vous convient !
Origine
Les pâtes Fontaneto sont originaires de Lombardie.
Recette traditionnelle en 1 clic
Semoule de blé dur (gluten), farine de blé tendre (gluten), ?ufs (20%), eau.
| poids | 250 g |
| Région | Lombardie |
Fontaneto
Depuis près de 30 ans maintenant, les frères Fontaneto produisent de façon traditionnelle des pâtes fraiches.
Installée à Agogna, dans la province de Novarra, aux confins du Piémont et de la Lombardie, Fontaneto propose une gamme de produits sains, aptes à une bonne conservation, pour une utilisation quotidienne.
Bonheur des enfants, et de leurs mamans !
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