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Fromages

  • Parmesan Reggiano AOC 25 mois d'affinage

    PARMESAN REGGIANO AFFINÉ 25 MOIS EN POINTE DE 1 Kg Ajouter au panier  

    Le Parmesan Reggiano est le fromage italien le plus réputé. Il dispose d'une Appellation d'Origine Controlée "Parmiggiano Reggiano" qui s'étend de Parme à Reggio Emilia. Un affinage de 25 mois lui donne une texture granuleuse à la saveur fruitée.

    27,95 €

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  • Parmesan Reggiano AOC de Vaches Rouges

    Parmesan Reggiano AOC de Vaches Rouges Ajouter au panier  

    Depuis 1936, la laiterie Grana D'oro, matricule 703, produit du parmesan reggiano AOC, 24 mois d'affinage, à base de lait de vaches rouges de race Reggiana.  Différent du parmesan traditionnel de par sa texture, son goût et sa couleur, c'est un produit d'exception.

    45,00 €

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  • Parmesan Reggiano BIO de Montagne 36 mois d'affinage

    PARMESAN REGGIANO BIOLOGIQUE DE MONTAGNE AFFINE 36 MOIS 1 kg ENV. Ajouter au panier  

    Depuis 1964, Santa Rita, matricule 2895, produit du parmesan reggiano AOC biologique de montagne affiné 36 mois. Nourries à base de fourrages biologiques cultivés entre 600 et 800m d'altitude, les vaches produisent un lait aux qualités particulières qui confère au parmesan de montagne son goût spécifique.

    45,00 €

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