Le fromage Monnalisa est un fromage italien au lait de brebis à croûte fleurie et parsemée de pétales de fleurs.
Très peu affiné, il ressemble un peu à un gros camembert (500 grammes !).
Sa saveur est fraîche, au bon goût de lait de brebis.
C'est un fromage qui trouvera sa place facilement sur votre plateau tant pas sa saveur que par sa jolie présentation fleurie !