Salamino milano BIO

54,37 €/kg
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TTC
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Salamino milano BIO
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Salamino milano BIO

La salame milano est le saucisson italien le plus connu au monde. Il est né dans la Province de Milan au 15ème siècle. Il est préparé avec de la viande  de porc (maigre et gras hachés très finement) mélangée à du se marin, du sucre de canne et des épices. Ce mélange est ensuite séché et affiné...

La salame milano est le saucisson italien le plus connu au monde. Il est né dans la Province de Milan au 15ème siècle. Il est préparé avec de la viande  de porc (maigre et gras hachés très finement) mélangée à du se marin, du sucre de canne et des épices. Ce mélange est ensuite séché et affiné pendant 60 jours. Dans sa version salamino milano bio, tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et le savoir-faire de Pedrazzoli permet l'absence de conservateurs et d'arômes.

A déguster en tranches fines avec du bon pain et facile à transporter pour du snacking car il est mis en sachet fraîcheur sous atmosphère protectrice.

En savoir plus

54,37 €/kg
8,70 €
TTC
Producteur :
Pedrazzoli
Format :
160 g
Région :
Emilie Romagne

Les ingrédients

Viande de porc*, sel marin, sucre de canne*, épices*.

*Tous ces ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Sans gluten. Sans nitrite et nitrate ajoutés.

 

Le producteur partenaire italien

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Pedrazzoli

Installé depuis sa création en 1951 à San Giovanni del Dosso, entre Vérone et Modène, Pedrazzoli est une charcuterie familiale . Mais pas n'importe laquelle ! Elle présente ...
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