Risotto alle melanzane aubergines au riz Carnaroli Cascina Belvedere

Risotto naturel aux aubergines

Producteur : Cascina Belvedere    Format : 250g


Made in Italia

Risotto naturel aux aubergines

Producteur : Cascina Belvedere    Format : 250g


Made in Italia

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Cascina Belvedere nous offre ici un risotto à la saveur du Sud. Des aubergines, de la tomate et du riz carnaroli dans un sachet pour risotto de réalisation simple et rapide. La texture de l'aubergine apportera ici moelleux et volupté au riz carnaroli bien connu pour son incroyable tenue à la cuisson. Un riz qui ne colle pas, qui ne se désagrège pas, mais qui au contraire absorbe lentement la sauce dans laquelle il est plongé. Un risotto comme en Italie donc, prêt en seulement 15 minutes.

Sachet pour 3-4 personnes. Sans gluten.

 

Origine

Les risotti Cascina Belvedere sont originaires du Piémont.

Riz carnaroli 87%, aubergine 5,6%, sel marin naturel, tomate, double concentré de tomates, farine de riz, oignon, céleri, carotte, persil, huile d'olives extra vierge, ail, amidon de maïs, miso (soja, riz, eau, sel, koji), extrait de levure, épices.

 

poids250g

Cascina Belvedere

Cascina Belvedere

La famille Picco préside aux destinées de la Cascina Belvedere depuis 1878. Un siècle et demi au service de la tradition du riz, grande spécialité piémontaise de la région de Vercelli.

Très tôt, des choix forts sont faits par les Picco, visant à la qualité du produit: la ferme fait partie des premières à introduire le bio, les semences sont cultivées au sein de l'exploitation afin de conserver les propriétés de base des variétés, ce qui vaut à la fattoria didattica Cascina Belvedere d'être le point de référence des chercheurs agronomes et des écoles de la région.

Du bon, du simple, du sain.

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