Découverte Ausonia, Biodynamie des Abruzzes montepulciano, trebbiano

Découverte Ausonia, biodynamie des Abruzzes

Producteur : Ausonia    Format : 6 x 75 cl


Made in Italia

Découverte Ausonia, biodynamie des Abruzzes

Producteur : Ausonia    Format : 6 x 75 cl


Made in Italia

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Faites connaissance avec l'azienda agricola Ausonia, petit domaine familial de 12 ha de la région d'Atri, au pied du Gran Sasso dans les Abruzzes et redécouvrez Montepulciano, Trebbiano et autres Pecorino, certifiés biologiques et biodynamie.

Vendanges manuelles, rendements limités. Aucun intrant chimique en culture, désherbage mécanique. En cave, l'élevage cherche à préserver la typicité du terroir et du fruit. Fermentation sur levure indigènes exclusivement, pas de bois, ni filtration, ni collage, ni clarification.

Une très belle découverte, pour les amoureux de vins naturels, des Abruzzes.

poids6 x 75 cl

Ausonia

Ausonia

Ausonia est un petit domaine familial de 12 ha au coeur des Abruzzes, producteur de vins de cépages autochtones (montepulciano, trebbiano, pecorino), certifiés bio et biodynamie (Demeter).

Des vins de vigneron indépendant, expression d'un terroir et d'une façon naturelle de concevoir la viticulture, sans intrants chimiques,  filtration, collage, clarification ou excès de bois.

Une très belle découverte.

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43,40 € 46,95 €
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