

Le salame al tartufo est un gros saucisson à la truffe élaboré en Toscane.
Dès qu'on le découpe, le parfum de truffe embaume. Idéal à partager pour les moments conviviaux et festifs qu'évoquent la truffe !
A Sienne, la famille Morbidi élabore avec savoir-faire des charcuteries de la tradition toscane.
Pensez à retirer la peau avant de déguster en tranches moyennes.
Viande de porc d'origine italienne, sel, sucres (dextrose, saccharose), truffe (Tuber aestivum > 0.4%), épices, arômes, antioxydant : E300, conservateurs : E252, E250.
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