Sauce norcina et truffe

15.09€/kg
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Sauce norcina et truffe
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Sauce norcina et truffe

La sauce norcina et truffe est une délicieuse sauce typiquement italienne. La norcina est une savoureuse saucisse à la viande de porc originaire d'Ombrie. Sa chair est délicieuse et sert d'ingrédient majeur pour cette recette de sauce intense et crémeuse agrémentée de truffe noire d'été....

La sauce norcina et truffe est une délicieuse sauce typiquement italienne. La norcina est une savoureuse saucisse à la viande de porc originaire d'Ombrie. Sa chair est délicieuse et sert d'ingrédient majeur pour cette recette de sauce intense et crémeuse agrémentée de truffe noire d'été.

Pour apprécier au mieux cette sauce alla norcina con tartufo, préparez-la avec des pâtes longues comme des filini aux œufs.

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15.09€/kg
4,98 €
Producteur :
Gina & Leo
Format :
180 g
Région :
Abruzzes

Ingrédients

Saucisse 55% (porc, sel, poivre), eau, crème, vin, oignon, huile d'olive extra vierge, fibre végétale (bambou, agrumes, pommes de terre), crème à la truffe noire 1,4% (truffe noire d'été (Tuber aestivum Vitt.) 85%, huile d'olive, sel), amidon de riz, ail, romarin, arôme.

Le producteur partenaire italien

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Gina & Leo

Depuis plus de 35 ans, Gina & Leo parcourent les terroirs d'Italie pour y dénicher la fine fleur de la gastronomie familiale. De petites productions, souvent confidentiell...
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