Soupe de ruote à la crème d'ail mariné au piment

Soupe de ruote à la crème d'ail mariné au piment

Ingrédients

Préparation

Dans un faitout, faire fondre le bouillon cube de soffritto, y ajouter le guanciale.
Puis y ajouter l'ail mariné préalablement mixé et le persil haché.
Faire cuire pendant 2 minutes puis ajouter le concentré de tomates.
Ajouter 1,5 litre d'eau.
Saler, poivrer.
Porter à ébullition et ajouter les ruote di carro.
Laisser cuire pendant 8 à 10 minutes.
Déguster bien chaud.

Les bons produits pour cette recette