Gnocchi frais de pomme de terre farcis au fromage 500 g Fontaneto

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Gnocchi de pomme de terre au fromage

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Gnocchi frais au fromage

Producteur : Fontaneto    Format : 500 g


Made in Italia

4,95 €

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Les gnocchi de pomme de terre sont une spécialité italienne typique. Voici une version en pâte fraîche farcie au fromage. Cette recette de gnocchi frais réalisée sans semoule de blé est farcie d'un mélange de fromages dont de la ricotta et du gorgonzola. Les gnocchi se plongent dans de l'eau bouillante salée et quand ils flottent (2 minutes) ils sont prêts à être dégustés, moelleux et fondants. Vous pouvez les proposer en accompagnement ou en plat principal en les agrémentant avec une sauce ou en les gratinant au four avec une sauce tomate et du parmesan. Sachet pour 3/4 personnes.

 

Origine

Les gnocchi Fontaneto sont originaires de Lombardie.

Ingrédients de la pâte : purée de pomme de terre (eau, flocons de pommes de terre et fécule correspondant à 98% de pommes de terre, 78% du total), sel, arômes naturels, saupoudrage de farine de riz, conservateur E200.

Peut contenir des traces de gluten.

Ingrédients de la farce : ricotta pasteurisée (42% de la farce, 8,4% du total) (lactosérum, lait), mélange de fromages (édam/cheddar : lait, sel, ferments lactiques, présure), eau, graisses végétales non hydrogénées (de palme et de tournesol), protéines de lait, Gorgonzola DOP (lait de vache, ferments, sel, présure de veau), antioxydant E330, sel, fécule, arômes), flocons de pomme de terre, huile de tournesol, eau, Gorgonzola DOP (4% de la farce, 0,8% du total) (lait, ferments lactiques, sel, présure, Penicillium glaucum), fromage (4% de la farce, 0,8% du total) (lait, sel, présure) sel, arômes, conservateur E200.

 

poids500 g

Fontaneto

Fontaneto

Depuis près de 30 ans maintenant, les frères Fontaneto produisent de façon traditionnelle des pâtes fraiches.

Installée à Agogna, dans la province de Novarra, aux confins du Piémont et de la Lombardie, Fontaneto propose une gamme de produits sains, aptes à une bonne conservation, pour une utilisation quotidienne.

Bonheur des enfants, et de leurs mamans !

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