

Le Taleggio DOP est un fromage de la région Lombardie à pâte molle au lait de vache affiné 35 jours et salé à la main. Habituellement en pièce de 2 kg, vous pouvez le découvrir ici en petite portion de 200 grammes.
Avec sa texture crémeuse et son bon goût de beurre, il a sa place sur nos plateaux de fromages. Mais il est aussi excellent gratiné sur une pizza ou une bruschetta.
En savoir plusLait de vache, sel, caillé.
Salé à la main
Affinage minimum de 35 jours.
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