Chiffonnade de coppa

64,20 €/kg
7,06 €
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Chiffonnade de coppa Villani Maletti
  • Chiffonnade de coppa Villani Maletti

Chiffonnade de coppa

Pilier des charcuteries italiennes, la coppa est une spécialité de Parme élaborée avec des longes de porc salées, séchées puis affinées. Cet incontournable salume se déguste à l'apéritif, en antipasti , sur des assiettes de charcuteries, dans des panini ou des raclettes. Mises en...

Pilier des charcuteries italiennes, la coppa est une spécialité de Parme élaborée avec des longes de porc salées, séchées puis affinées.
Cet incontournable salume se déguste à l'apéritif, en antipasti, sur des assiettes de charcuteries, dans des panini ou des raclettes.
Mises en barquette sous atmosphère protégée, les tranches fines de coppa ne sont pas écrasées et la présentation en chiffonnade reste parfaite.
Pour déguster la coppa au maximum de ses qualités, il faut la chambrer une demi heure avant la dégustation.
Si vous dégustez la coppa sur une pizza ou une tartine chaude, déposez-la en sortie de cuisson.

En savoir plus

64,20 €/kg
7,06 €
Producteur :
Villani
Format :
110 g
Région :
Emilie Romagne

Les ingrédients

Viande de porc, sel, dextrose, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, nitrate de potassium.

Sans gluten et sans dérivés du lait.

Le producteur partenaire italien

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Villani

Créée en 1886, la charcuterie familiale Villani préserve l' art et le savoir-faire de la charcuterie traditionnelle d'Émilie Romagne et de l'Italie.          La productio...
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