Cantucci de Toscane au citron confit

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Cantuccini aux zestes de citron Marabissi
  • Cantuccini aux zestes de citron Marabissi

Cantucci de Toscane au citron confit

De délicieux cantucci à l'écorce de citron confit fabriqués à la main selon la recette traditionnelle de Toscane. Le célèbre cantucci ou cantuccini aux amandes est un petit gâteau sec et croquant, spécialité toscane. Il est remplacé ici par une variante savoureuse aux écorces de citron...

De délicieux cantucci à l'écorce de citron confit fabriqués à la main selon la recette traditionnelle de Toscane. Le célèbre cantucci ou cantuccini aux amandes est un petit gâteau sec et croquant, spécialité toscane.
Il est remplacé ici par une variante savoureuse aux écorces de citron confit.
La saveur acidulée du citron et sa texture moelleuse se marient parfaitement au croquant du biscuit.
Il est courant en Toscane de tremper les cantucci  dans un verre de vino santo, un vin liquoreux local.

En savoir plus

32,23 €/kg
6,45 €
Producteur :
Marabissi
Format :
200 g
Région :
Toscane

Les ingrédients

Farine de blé, sucre, citron confit 23% (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, dextrose, correcteur d'acidité : acide citrique), margarine (huiles et graisses végétales non hydrogénées 80% : graisse (noix de coco), huile (tournesol), eau), œufs, agent levant : carbonate acide d'ammonium, arôme naturel de citron.

Peut contenir des traces de noix, amandes, noisettes, pistaches, soja, lait.

 

Le producteur partenaire italien

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Marabissi

Fondée en 1948, la pâtisserie familial e Marabissi est installée à Chianciano Terme, dans le sud de la province de Sienne, en Toscane. Guidée par la 3ème génération de fam...
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