Découverte des vins de Sicile
Découverte des vins de Sicile
Ile méditerranéenne aux multiples facettes, la Sicile viticole propose quelques maisons de grande qualité, dont Planeta fait incontestablement partie. La critique spécialisée n’est pas infaillible mais, dans ce cas, on ne peut que partager les louanges qu’elle adresse, millésime après millésime, à la famille Planeta. Des vins là encore issus principalement de cépages autochtones (nero d’avola, catarrato, inzolia…), une vinification et un élevage précis, donnant des vins à la fois typés et élégants – grande difficulté des terroirs fortement ensoleillés. Un parti pris esthétique qui renforce le plaisir d’avoir ces bouteilles sur une table conviviale.