Stracchino
22,69 €/kg
3,74 €
Stracchino
Le Stracchino, aussi appelé Crescenza, un fromage à pâte molle ultra frais au lait de vache. Il est préparé comme le Taleggio DOP mais ne subit pas la phase d'affinage. Avec son bon goût de lait et sa texture fondante, il se tartine en panini, en bruschetta, en sandwich... Il peut même être...
Le Stracchino, aussi appelé Crescenza, un fromage à pâte molle ultra frais au lait de vache. Il est préparé comme le Taleggio DOP mais ne subit pas la phase d'affinage. Avec son bon goût de lait et sa texture fondante, il se tartine en panini, en bruschetta, en sandwich... Il peut même être utiliser pour les cheese-cakes.
C'est un produit Ultra Frais avec une DLC d'environ 1 semaine.
En savoir plus
22,69 €/kg
3,74 €
Producteur :
Arrigoni
Format :
165 g
Région :
Lombardie
Les ingrédients
Lait de vache pasteurisé 100% italien, ferments lactiques, caillé, sel.
Le producteur partenaire italien
Arrigoni
Chez Arrigoni, le produit et son territoire sont des éléments à défendre et à respecter. Plus facile à dire qu’à faire, sauf si tous les éléments sont bien maitrisés : du terr...
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Le Stracchino, aussi appelé Crescenza, un fromage ultra frais de vache à pâte molle. Il est préparé comme le Taleggio DOP mais ne subit pas la phase d'affinage.