Riz arborio Gina & Leo

7.58€/kg
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RIZ ARBORIO CASCINA BELVEDERE 1 Kg
  • RIZ ARBORIO CASCINA BELVEDERE 1 Kg

Riz arborio Gina & Leo

Le riz arborio est l'un des riz les plus utilisés pour le risotto . Au grain long, son contenu élevé en amidon lui permet de rester al dente durant la cuisson, de ne pas coller, et ce tout en maintenant ses capacités d'absorption. Grâce à sa forme et à sa dimension parfaites, la cuisson...

Le riz arborio est l'un des riz les plus utilisés pour le risotto. Au grain long, son contenu élevé en amidon lui permet de rester al dente durant la cuisson, de ne pas coller, et ce tout en maintenant ses capacités d'absorption. Grâce à sa forme et à sa dimension parfaites, la cuisson arrive à la partie la plus externe du grain mais ne pénètre pas le cœur. Le résultat ? Un risotto tendre, crémeux et croquant à la fois ! Le riz arborio est également idéal pour la préparation de minestroni.

En format pratique de 500 g.

Temps de cuisson : 15-17 minutes

 

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7.58€/kg
3,79 €
Producteur :
Gina & Leo
Format :
500 g
Région :
Abruzzes

Ingrédients

Riz arborio.

 

Le producteur partenaire italien

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Gina & Leo

Depuis plus de 35 ans, Gina & Leo parcourent les terroirs d'Italie pour y dénicher la fine fleur de la gastronomie familiale. De petites productions, souvent confidentiell...
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