Bruschetta jambon de Parme et mozzarella

Bruschetta jambon de Parme et mozzarella

Ingrédients

8 tranches de pain à bruschetta
10 cl d'huile d'olive extra vierge au basilic
200 g de sauce tomate au basilic
200 g de mozzarella di bufala
8 tranches de jambon de Parme
Feuilles de basilic pour décorer

Préparation

Huiler les tranches de pain puis les passer au four 5 min à 180°C.
Napper le pain avec la sauce tomate.
Ajouter une belle tranche de mozzarella bien égouttée.
Remettre au four 5 minutes pour faire fondre la mozzarella.
Enfin, déposer une tranche de jambon de Parme sur chaque tranche de pain, en la plissant en accordéon.
Décorer des feuilles de basilic ciselées.

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