Découvrez la recette délicieuse et originale de la crème de fèves bio en antipasti, à tartiner sur des langues de belle-mère ou à utiliser en base de bruschetta avec une tomate confite.

530 ettari est une coopérative italienne regroupant 62 agriculteurs qui cultivent 530 hectares de terres selon les méthodes biologiques et biodynamiques dans la région de Rome depuis 1977. Grâce au système de cuisson courte sous vide et à basse température, les ingrédients et leur saveur sont respectés.