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De délicieux gressins artisanaux en format mini, croustillants et légers à souhait, produits par la famille Danieli du Forno delle Puglie, dans le sud de l'Italie. A servir en antipasti accompagnés de légumes et de charcuterie ou à plonger dans du pesto ou des crèmes de légumes (artichauts, poivrons, olives, ...). Un indispensable de l'apéritif italien !
A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Farine de blé tendre de type 00, huile d'olive, levure de bière, sel, vin blanc (sulfites).
Sans conservateur, sans colorant.
| poids | 250 g |
| Région | Pouilles |
Danieli
Danieli, orfèvre du taralli
Oui, le taralli a son maître. L'atelier familial des Danieli, dans le village de Bitonto (province de Bari), produit le meilleur de ce petit biscuit apéritif traditionnel des Pouilles. Réalisé par les mains expertes des filles de la famille, à partir d'ingrédients locaux de 1er choix, nous n'en avons trouvé aucun autre aussi léger, croustillant et savoureux. Ni arômes, ni conservateurs, évidemment. Une pépite, indispensable pour vos apéritifs !
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