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Lunatico Toscana BIO
2021
Producteur : San Donatino
Format : 75 cl
Région : Toscane
Livraison gratuite dès €99
Paiement CB 100% sécurisée
Ce beau blanc bénéficie de l'appellation Toscana IGT. Le domaine San Donatino est maintenant engagé depuis de nombreuses années dans la production biologique. Un 100% sangiovese (baie rouge du Chianti et du Brunello di Montacino !), vendangé à la main. La fermentation est spontanée sans ajout de levures.
A servir à l'apéritif, avec des plats de poisson, ou de belles viandes blanches.
Température de service de 8 à 10°C.
Garde jusqu'à 2 ans.
100% sangiovese
15% vol.
| poids | 75 cl |
| Région | Toscane |
San Donatino
Quelques hectares d'une terre rocailleuse ensoleillée sur les coteaux du beau village toscan de Castellina in Chianti. Vous êtes chez Maria Cristina et Mathieu, qui poursuivent l'œuvre entamée au début des années 70 en compagnie du regretté Léo Ferrè.
Un Chianti de vigneron, parfaitement équilibré, sans les excès de concentration et de bois tant à la mode aujourd'hui.
San Donatino est labellisé Slow Wine (Slow Food Editore).
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