Petite tomme de Sicile au lait de brebis et de chèvre au poivre noir

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Cacio brebis chèvre au poivre noir

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Cacio brebis chèvre au poivre noir

Producteur : Centro Form    Format : 550 g env.


Made in Italia

10,90 €

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Ce petit cacio est une tomme de Sicile aux laits de brebis et de chèvre, dont la croûte est affinée au poivre noir et à l'huile d'olive.

Un fromage frais à pâte tendre, idéal en apéritif en petits cubes, voire dans une salade printanière. Il est également très bon fondu sur des légumes du jardin au four.

Un fromage délicat et sain, sans colorants, conservateurs ou exhausteurs de goût.

Laits de chèvre et de brebis pasteurisés, ferments, caillé, sel.
Affinage de la croûte avec de l'huile d'olive et du poivre noir en poudre 2%.

poids550 g env.

Centro Form

Centro Form

Depuis 4 générations, au cœur de la Sicile, Centro Form élabore ses fromages de brebis, de chèvre et de vache avec la même passion. A partir de laits frais sélectionnés dans les meilleurs élevages siciliens, pecorino, caciotta et ricotta sont chaque jour réinventés pour des fromages italiens originaux et gourmands. Pistache, roquette, fenouil, safran, curry, tous ces mariages réunissent les saveurs typiques de la Sicile : rencontre de la tradition et de l'innovation !

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