Le salame friulano est LE saussison traditionnel par excellence, les viandes de porc sont sélectionnées puis hachées moyennement avec une touche d'ail et de poivre. Savoureux et équilibré, il plait à toute la famille.
De petite taille, il s'emporte partout : pour les apéritifs, les pique-niques et les casse-croûtes.
Nous vous recommandons de toujours retirer la peau avant de déguster vos saucissons pour profiter uniquement de leurs saveurs.
Vous pourrez ensuite le trancher au couteau et le déguster avec du bon pain rustique et un verre de vin rouge.