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La pils Dolomiti est une bière italienne blonde aux reflets dorés avec une faible amertume élaborée dans les Dolomites. Elle bénéficie d'un processus de fabrication particulier et d'ingrédients locaux (orge et houblon issus des Dolomites) qui lui donnent ses caractéristiques : une saveur équilibrée et une présence délicate. Sa mousse est fine et compacte et son arrière-goût est long en bouche.
Elle est relativement légère puisqu'elle titre à 4,9% vol.
A servir à 8°C pour profiter de tous ses arômes.
Origine
La bière Dolomiti est originaire de Vénétie.
Eau, malt d'orge (gluten), maïs, houblon.
| poids | 33 cl |
| Région | Trentino |
Dolomiti
Depuis sa création en 1897, Birra Dolomiti produit de la bière de manière artisanale, dans le petit village de Pedavena, au pied du splendide Parc National des Dolomites, aux confins du Veneto et du Trentino Alto Adige.
Une production à km zéro, malt d'orge, houblon et eau étant sourcés au coeur de cet écrin de nature incontaminée.
Une bière pils de consommation quotidienne, de couleur claire aux reflets dorés, au goût légèrement fruité.
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