![Sauce Amatriciana Sauce Amatriciana](https://www.produits-italiens.fr/9671-large_default/sauce-amatriciana.jpg)
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La sauce amatriciana est un classique de la gastronomie romaine et des Abruzzes. Elle est réalisée avec de la pulpe de tomate et de la joue de porc au poivre : le fameux guanciale. Aucun additif dans cette recette 100% naturelle. Traditionnellement l'amatriciana se prépare avec des pâtes longues comme les spaghetti ou les bucatini.
En savoir plusPulpe de tomate 94,5%, huile d'olive extra vierge, guanciale, oignon 0.8%, sel, poivrons rouges, feuille de laurier.
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