Ce 100% syrah sicilien est issu de l'agriculture biologique. Il possède une robe rouge intense, un nez de fruits des bois avec des notes de prune et une bouche ronde et tannique bien équilibrée. Typique de ce cépage bien connu dans la Vallée du Rhône en France. Un vin IGT Terre Siciliane, à consommer avec des viandes grillées et des fromages affinés.