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Le riz Essenza l'aromatico italiano Cascina Belvedere est un riz à longs grains obtenus du croisement d'une variété thaïlandaise et d'un basmati pakistanais. Il est cultivé exclusivement en Italie. Dès l'ouverture du paquet, vous serez conquis par son parfum.
Il s'utilise pour les salades, comme accompagnement avec une noix de beurre pour profiter de sa saveur parfumée qui rappelle le pain chaud !
Temps de cuisson : 13-15 minutes.
Origine
Le riz complet Cascina Belvedere est originaire du Piémont.
Riz long grain.
poids | 1 kg |
Région | Piémont |
La famille Picco préside aux destinées de la Cascina Belvedere depuis 1878. Un siècle et demi au service de la tradition du riz, grande spécialité piémontaise de la région de Vercelli.
Très tôt, des choix forts sont faits par les Picco, visant à la qualité du produit: la ferme fait partie des premières à introduire le bio, les semences sont cultivées au sein de l'exploitation afin de conserver les propriétés de base des variétés, ce qui vaut à la fattoria didattica Cascina Belvedere d'être le point de référence des chercheurs agronomes et des écoles de la région.
Du bon, du simple, du sain.
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