Pizzichi à la salsa atomica

Pizzichi à la salsa atomica

Ingrédients

500g de pizzichi Rustichella
380g de salsa atomica Tuttocalabria
200g de pancetta Villani
5 cuillères à soupe de parmesan reggiano

Préparation

Faites cuire les pizzichi dans de l'eau salée bouillante. Pendant ce temps, coupez la pancetta en dés et faites-la dorer dans une poêle préalablement chauffée. Incorporez la sauce atomique et faites cuire pendant 23 minutes. Une fois les pâtes égouttées, versez la sauce sur les pâtes dans un saladier. Saupoudrez de parmesan et dégustez bien chaud.

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