Salade aux cèpes et au salame del Nonno

Salade aux cèpes et au salame del Nonno

Ingrédients

200 g de salame del Nonno en tranches
200 g de petits champignons à l'huile d'olive
1 mélange de salades (romaine, chicorée, trévise)
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
Sel et poivre

Préparation

Egoutter les cèpes et découpez-les en fines tranches
Couper le salame en tranches fines sans la peau.
Dresser la salade sur des assiettes et y ajouter les champignons et les tranches de salame.
Assaisonner avec l'huile d'olive extra-vierge, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

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