Puccia des Pouilles - AcquaPazza

Puccia des Pouilles

Producteur : La Pizzeria    Format : 2 x 130 g


Made in Italia

Puccia des Pouilles

Producteur : La Pizzeria    Format : 2 x 130 g


Made in Italia

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La puccia est un pain à garnir typique des Pouilles, un sandwich chaud incontournable de cette région présent dans toutes les boulangeries et puccerie.
La pâte au levain ressemble à celle de la pizza, bien croustillante, légère et alvéolée à l’intérieur.
Pour garnir, les versions traditionnelles sont nombreuses, les possibilités d’inventer sont infinies :
-        Fèves, chicorée cuite et poivrons à l’huile.
-        Tomates, mozzarella, origan et huile d’olive extra vierge
-        Boulettes de viande, salade et fromage (Polpette et piselli)
-        Scamorza fondue, coppa et pommes de terre
Essayez aussi avec la crème gianduja !
La puccia vous transporte dans les rues de Lecce, de Tarente ou Gallipoli, la région du Salento, la péninsule des Pouilles. Prête à l’emploi, vous garnissez la puccia et vous la faites réchauffer au four ou aux micro-ondes, tout simplement.
Produit frais, à conserver au réfrigérateur.
Contient 2 puccie d'environ 130 g.

Farine de blé , eau, fécule de pomme de terre, sel, huile d'olive extra vierge, levure naturelle, émulsifiant : lécithine de soja, conservateur : sorbate de potassium, huile de tournesol, arôme naturel.

poids2 x 130 g

La Pizzeria

La Pizzeria

Otello, un authentique pizzaiolo d’un village des Marches au centre de l’Italie, décide dans les années 90 de rendre service aux restaurateurs locaux, en vendant des bases à pizza fraîches et prêtes à l’emploi. L’entreprise s’agrandit mais garde le même objectif. Celui d’offrir une authentique pizza italienne à ses clients : de la recette de la pâte avec des ingrédients 100 % italiens au façonnage à la main par des maîtres pizzaiolos, tout est Made in Italy.

En combinant tradition et innovation, l’entreprise a mis au point des recettes bonnes et saines. Les pâtes à pizza sont d’une grande praticité et de haute qualité, avec un bon rapport qualité/prix. La gamme s’est élargie avec des spécialités comme la pinsa romaine ou la puccia des Pouilles, spécialités qui invitent au voyage...

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