Composta di peperone

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Composta di peperone
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Composta di peperone

La composta di peperone est une compotée de poivrons à la recette ultra simple : des poivrons, du sucre et du citron. Elle se rapproche plus d'un chutney et se consomme donc avec des produits salés pour les rehausser. Comme les fromages jeunes et peu affinés de type pecorino ou encore avec des...

La composta di peperone est une compotée de poivrons à la recette ultra simple : des poivrons, du sucre et du citron. Elle se rapproche plus d'un chutney et se consomme donc avec des produits salés pour les rehausser. Comme les fromages jeunes et peu affinés de type pecorino ou encore avec des viandes bouillies traditionnellement cuisinées dans le nord de l'Italie.

En savoir plus

41,07 €/kg
4,93 €
Producteur :
Senga
Format :
120 g
Région :
Lombardie

Les ingrédients

Poivrons, sucre, citron.

60 g de légumes pour 100 g de produit fini.

Le producteur partenaire italien

producer-image

Senga

L'Azienda Agricola Senga est une petite ferme familiale de Marcaria, dans la province de Mantova, à l'extrême est de la Lombardie. Senga produit de façon totalement artisanal...
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