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Du jambon italien de 12 mois d'affinage, du salame milano et de la coppa stagionata, le tout tranché finement dans une même barquette. Les piliers de la tradition charcutière italienne prêts à la dégustation pour vos antipasti, vos pique-niques ou vos raclettes. Mises en barquettes sous atmosphère protégée les chiffonnades ne sont pas écrasées et vous pourrez les disposer facilement dans les assiettes. L'assortiment est composé de 5 tranches de chacune des variétés et nous vous recommandons de le chambrer 30 minutes avant la dégustation afin de libérer les arômes.
Viande de porc, sel, dextrose, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, nitrate de potassium.
| poids | 120 g |
Villani
Créée en 1886, la charcuterie familiale Villani préserve l'art et le savoir-faire de la charcuterie traditionnelle d'Émilie Romagne et de l'Italie.
La production est réalisée à Castelnuovo Rangone, au cœur du triangle d'or de la gastronomie italienne - Parme, Bologne, Reggio Emilia.
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