Les oignons caramélisés à l'aigre douce sont une recette 100% issue de l'agriculture biologique.
Les oignons sont cultivés biologiquement par 530 ettari dans la Réserve Nationale protégée du Lazio.
Ils sont émincés puis caramélisés à l'aigre douce avec des ingrédients Bio.
Une recette à l'aigre douce à la composition impeccable et surtout gourmande !
A utiliser pour agrémenter une tarte salée avec des olives ou des anchois, façon pissaladière, un burger ou avec du foie gras ou du thon snacké...