Tomates Datterini entières au naturel 570 g La Baita

Tomates datterini

Producteur : La Baita    Format : 570 g


Made in Italia

8,95 €

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La tomate est stérilisée à peine cueillie dans le verger familial des Ferrari (1,5 ha), niché dans le hameau ligure de Borghetto d'Arroscia, à 700 mètres au dessus du niveau de la mer. Les tomates cerise datterini sont arrosées avec de l'eau de la source voisine et cultivées avec des engrais naturels, elles sont cueillies à la main. Après avoir été blanchies, elles sont mises entières en pots elles sont ainsi conservées dans leur eau de cuisson sans aucun agent de conservation. Fermes, sucrées, pulpeuse, les tomates datterini, remplaceront avantageusement les tomates fraîches toute l'année.

Origine

Les tomates cerises datterini La Baita sont originaires de Gazzo d'Arroscia en Ligurie.

Tomates datterini, eau, sel marin intégral.

 

poids570 g

La Baita

La Baita

La ferme La Baita & Galeano se trouve dans le hameau de Borghetto d'Arroscia, près du village de Gazzo dans l'arrière-pays d'Imperia en Ligurie, à 700 mètres au dessus du niveau de la mer Méditerranée.

"50 habitants et 3000 oliviers, devinez qui commande" s'amuse-t-on ici.

Dans ce petit paradis sur terre, sur deux hectares de jardins et de vergers en terrasses, prospèrent oliviers centenaires de la célèbre variété taggiasca (courue des grand chefs étoilés), artichauts d'Albenga, le fameux ail de Vessalico (Presidium Slow Food), les typiques courgettes trombetta, et tant d'autres fruits et légumes d'une qualité rare.

La culture a lieu de manière strictement organique, l'arrosage est effectué à l'eau de source du Monte Gazzo voisin. Engrais naturels et fumier exclusivement.

Le travail passionné et passionnant de la famille de Marco Ferrari, unie comme les cinq doigts de la main autour du bon et du sain.

Le résultat est exceptionnel, naturellement.

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