Les spaghetti alla chitarra BIO IGP sont tranchés par des fils ce qui leur donne une forme carrée contrairement aux spaghetti traditionnels ronds.
Elaborés à la semoule de blé du du Sud de l'Italie 100% biologique et à l'eau de source de la Valle dei Mulini.
La rugosité des pâtes est apportée par le tréfilage dans des matrices en bronze et le séchage lent à basse température qui dure plus de 24 heures.
Le résultat : une consistance et une saveur inégalables pour les palais exigeants.
A accommoder à toutes les sauces : carbonara, vongole, amatriciana, ...

Temps de cuisson 11-12 minutes