Cerises griottes au sirop Amarena di Cantiano BIO pour les desserts

Les amarena de Cantiano sont des cerises griottes au sirop préparées selon la recette traditionnelle avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique sans conservateur, sans colorant. Cantiano, dans la région des Marches, est célèbre pour ses cerisiers et la variété visciole, plus petite, plus sombre et plus aigres que les griottes. L'utilisation d'ingrédients naturels comme l'agar agar, l'huile d'amande et les écorces d'agrumes dans la préparation du sirop lui donne un goût incomparable et authentique. Cette cerise au sirop agrémentera avec succès toutes vos glaces, vos recettes de panna cotta, vos salades de fruits, vos gâteaux...

Origine

Les amarena sont originaires de Cantiano dans la région des Marches.

Cerises de la variété Visciola*, sucre de canne*, gomme de guar, glucose de maïs*, arôme naturel d'amande amère, écorces d'agrumes*, épices*.
* ingrédients issus de l'agriculture biologique

poids	335 g

Morello

La ferme familiale Morello est installée dans le village de Cantiano, dans la région des Marche.

Perché à une altitude de 360 m, ce petit bourg bénéficie d'un microclimat particulièrement propice à la production de fruits tels que les mûres, les fraises des bois et la cerise sauvage visciola dont on tire la fameuse amarena di Cantiano, petite cerise griotte confite qui a rendu ce nom célèbre dans le monde entier.

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