Le salame aux 4 poivres est un gros saucisson d'environ 500 grammes confectionné avec de la viande de porc italienne.
Il contient 4 variétés différentes de poivre : noir, blanc, vert et rose.
Il est moelleux, riche en poivre en grains qui lui apportent une touche de croquant relevé !
Son format généreux de 500 g environ en font un parfait compagnon d'apéro et de pique-nique.

Pensez à retirer la peau avant de déguster en tranches fines avec un bon pain frais.