Vin rouge Silenzi rosso Isola dei Nuraghi IGT de la maison sarde Pala

Silenzi rosso Isola dei Nuraghi IGT

2018

Producteur : Pala    Format : 75 cl


Made in Italia

8,95 €

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Le vin rouge Silenzi rosso, Isola dei Nuraghi IGT, de la maison Pala est originaire de Sardaigne. Les raisins proviennent de vignes hautes en espaliers de 30 ans d'âge.

Sa belle robe rubis intense avec des reflets violets annonce un nez intense avec des notes de fruits rouges. En bouche, il est bien équilibré avec une bonne persistance.

Il accompagne les primi piatti ainsi que les grillades de viande et les fromages moyennement affinés.

Garde jusqu'à 2 ans.

Température de service de 16° à 18° C

Carignano et Monica

12.5 % Vol.

poids75 cl

Pala

Pala

La première vendange de la maison Pala, en 1950, marque le début d'une aventure qui se poursuit aujourd'hui sous la houlette de Mario Pala et de sa famille.

Voisins du célèbre domaine Argiolas à la pointe sud-est de la Sardaigne, Pala est aujourd'hui devenu un grand nom de la viticulture sarde.

Une très belle gamme de vins typiquement sardes, tirés de cépages autochtones élevés avec soin.

Le Gambero Rosso, équivalent italien du guide Michelin, vient de lui attribuer le prix de la cantina emergente del'anno - la maison qui monte pourrait-on dire.
 
fleche2.pngVoir les notes Robert Parker

Pala est labellisé Slow Wine (Slow Food Editore).

slow wine 2017

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