Barquettes à l'orange

Barquettes à l'orange

Barquettes à l'orange, recette de dessert italien avec des biscuits pour Tiramisu

Ingrédients

Pour 4 personnes :
20 biscuits Pavesini
3 oranges
1 cuillère à soupe de sucre glace
Cannelle en poudre

Préparation

Peler les oranges à vif Déposer les quartiers sur une plaque allant au four et saupoudrer de sucre glace. Placer les "filets d'orange" dans le four préchauffé à 200° C jusqu'à une caramélisation partielle du sucre. Sortir du four et les déposer sur les biscuits Pavesini. Saupoudrer de cannelle et remettre au four la "barquette" ainsi obtenue pour encore 5-10 minutes à température moyenne.

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