Gnocchi frais à la truffe

Producteur : Fontaneto    Format : 500 g Format : Lombardie


Made in Italia

Gnocchi frais à la truffe

Producteur : Fontaneto   
Format : 500 g
Région : Lombardie


Made in Italia

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De délicieux gnocchi de pomme de terre farcis d'une crème à la ricotta et à la truffe d'été, pour un plat d'exception en toute simplicité !

Les gnocchi se plongent dans de l'eau bouillante salée et quand ils flottent (2 minutes) ils sont prêts à être dégustés, moelleux et fondants.

Vous pouvez les proposer en accompagnement ou en plat principal en les agrémentant d'un filet d'huile d'olive extra vierge à la truffe.

Sachet pour 3/4 personnes.

 

Origine

Les gnocchi Fontaneto sont originaires de Lombardie.

Ingrédients de la pâte : purée de pomme de terre (eau, flocons de pommes de terre et fécule correspondant à 98% de pommes de terre, 78% du total), sel, arômes naturels, saupoudre de farine de riz, conservateur E200.

Ingrédients de la farce : ricotta pasteurisée (lactosérum, lait, sel, correcteur d'acidité E270), mélange de fromages (édam/cheddar (lait, sel, ferments lactiques, présure), eau, beurre (lait), protéines de lait, Gorgonzola DOP (lait de vache, ferments, sel, présure de veau), antioxydant E330, sel, fécule de pomme de terre), crème de truffe (10% de remplissage, 2% du total) (crème de lait, huile de tournesol, sirop de glucose, fécule de pommes de terre, truffes (Tuber aestivum) 0.6%, cèpes secs (Boletus edulis), sel, arômes), flocons de pomme de terre, sel, arômes, conservateur E200.

 

poids 500 g
Région Lombardie

Fontaneto

Fontaneto

Depuis près de 30 ans maintenant, les frères Fontaneto produisent de façon traditionnelle des pâtes fraiches.

Installée à Agogna, dans la province de Novarra, aux confins du Piémont et de la Lombardie, Fontaneto propose une gamme de produits sains, aptes à une bonne conservation, pour une utilisation quotidienne.

Bonheur des enfants, et de leurs mamans !

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