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La liqueur Mandarinetto de la maison Il Convento est obtenue grâce à l'infusion d'écorces de mandarines dans de l'alcool. La saveur à la fois délicate et marquée de la mandarine de la péninsule de Sorrente en fait une liqueur équilibrée à 30% Vol. De couleur orange vive, ce digestif très désaltérant sera l'idéal pour finir vos repas en gourmandise durant les soirées d'été. A déguster glacée en tant que digestif, mais pas seulement ! La liqueur de mandarine peut être également utilisée pour agrémenter des salades de fruits, des glaces, ou des pâtisseries telles que des fondants au chocolat.
Origine
La liqueur de mandarine de la maison Il Convento est originaire de la province de Naples en Campanie (presqu'île de Sorrento).
Alcool hydraté, sucre, mandarine.
| poids | 50 cl |
| Région | Campanie |
Il Convento
A l'âge de 15 ans, Giuseppe Pollio a préféré la citronneraie familiale aux bancs de l'école.
Exploitée par son père et son grand père depuis 1936, sur un lopin de terre en friche du couvent, la citronneraie est accrochée aux coteaux du petit village de Massa Lubrense, à la pointe de la presqu'ile amalfitaine, face à Capri. Un paradis sur terre.
Un lien viscéral à ces racines familiales, à ce terroir d'exception, qui explique le soin apporté jour après jour par "Beppe" à sa production confidentielle de citrons d'Amalfi IGP et d'huile d'olive de la Côte Amalfitaine, disponibles en version biologique.
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