Nougat croquant aux noisettes IGP

Producteur : Barbero    Format : 150 g Format : Piémont


Made in Italia
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Nougat croquant aux noisettes IGP

Nougat croquant aux noisettes IGP

Producteur : Barbero   
Format : 150 g
Région : Piémont


Made in Italia

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Le nougat croquant aux noisettes IGP du Piémont est le fruit d'un travail artisanal de patience et de passion qui se dévoile avec gourmandise à chaque bouchée.
A base d'ingrédients d'excellence dont les fameuses noisettes IGP du Piémont, au croquant et à la saveur inégalables, le nougat Barbero est encore produit selon les méthodes traditionnelles. Les noisettes sont sélectionnées une par une, patiemment, par une main experte avant d'être toastées dans des bassines en cuivre. La pâte de nougat obtenue est ensuite travaillée à la main, afin de n'altérer en rien le croquant du nougat.

 

Origine

Les nougats Barbero sont originaires du Piémont.

Noisettes du Piémont IGP 51%, miel, sucre, sirop de glucose, blanc d'œuf, azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive), vanille naturelle de Madagascar, amidon de maïs.                        

Peut contenir des traces d'autres fruits à coques.

 

poids150 g
RégionPiémont

Barbero

Barbero

Installée depuis 1883 au cœur de la ville d'Asti dans le Piémont, la famille Barbero, produit des nougats artisanaux mondialement connus.

L'atelier est un musée vivant des savoirs-faire traditionnels. Ne sont autorisés à y pénétrer que les meilleurs ingrédients, dont la fameuse noisette du Piémont AOC.

Le slogan publicitaire d'une marque automobile de luxe "le meilleur, sinon rien" s'applique parfaitement à cet atelier familial, dont la 6ème génération est aux commandes. Filippo, né le 16 novembre 2015, a à la fois un bel avenir et une lourde responsabilité devant lui !

C'est ce que nous, gourmands, lui souhaitons.

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