Tonnarelli aux œufs

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Tonnarelli aux œufs
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Tonnarelli aux œufs

Pasta di Aldo confectionne ces tonnarelli aux œufs de manière artisanale. Ils sont séchés lentement suspendus à des cadres pour obtenir des pâtes de grande qualité. Doublant de volume à la cuisson, elles sont généreuses et gourmandes. Les tonnarelli aux œufs ressemblent à des spaghetti...

Pasta di Aldo confectionne ces tonnarelli aux œufs de manière artisanale. Ils sont séchés lentement suspendus à des cadres pour obtenir des pâtes de grande qualité. Doublant de volume à la cuisson, elles sont généreuses et gourmandes.
Les tonnarelli aux œufs ressemblent à des spaghetti rugueux pour encore mieux accrocher les sauces. Ils s'accommodent à toutes les sauces : sauces à la viande, avec du pesto, une sauce bolognaise bien épaisse, une belle sauce carbonara ou simplement un coulis de tomate et un filet d'huile d'olive.

En savoir plus

25,40 €/kg
6,35 €
Producteur :
Pasta di Aldo
Format :
250 g
Région :
Marche

Les ingrédients

Semoule de blé dur, œufs entiers 32%

Le producteur partenaire italien

producer-image

Pasta di Aldo

Dans les Marche , entre mer Adriatique et montagne, Maria et Luigi fabriquent artisanalement des pâtes aux œufs de grande qualité avec 32% d'œufs frais. La pâte est alors d'un...
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